Baltilammegryde

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Indsendt : 2003-03-05

Ingredienser:

1		squash i ca 1 cm tykke skiver1 squash i ca 1 cm tykke skiver
		olie til stegning olie til stegning
500	g.	hakket lammekød500 g. hakket lammekød
1	bk.	Cherrytomater1 bk. Cherrytomater
4	cm.	ingefær, revet4 cm. ingefær, revet
3	fed	hvidløg, knust3 fed hvidløg, knust
3	dl.	lamme- eller oksebouillon3 dl. lamme- eller oksebouillon

		Krydderi: Krydderi:
½	tsk.	kanel½ tsk. kanel
½	tsk.	kardemomme½ tsk. kardemomme
½	tsk.	st. nellike½ tsk. st. nellike
2-3		laurbærblade, smuldrede2-3 laurbærblade, smuldrede
½-1	tsk.	spidskommen½-1 tsk. spidskommen
½-1	tsk.	chili½-1 tsk. chili

Tilbehør:
Ris og/eller brød

Opskrift:

Bland krydderierne til krydderblandingen.

Steg squashskiverne lysebrune i olie. Tilsæt hvidløg, ingefær og krydderiblanding. Svitses 1-2 minutter. Tilsæt bouillon og koger 20-30 minutter. Tilsæt squash og tomater og varm igennem.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1.3 (9 stemmer)

Opskriften er vist 14981 gange,
og udskrevet 289 gange.

Kommentarer

Ole - 2012-05-23 13:42:09
Ja mærkelig opskrift

- 2010-12-01 18:06:09
hvornår kommer kødet i?

- 2009-04-17 16:07:17
Læs opsktift og find ud af at det er noget sludder

Pia - 2009-02-15 13:07:01
Hvornår kommer kødet i ?

Mathias - 2007-07-02 19:01:03
Vejledningen kunne være bedre... køddet er ikke nævnt f.eks.