Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Lammefrikadeller ( Fedtfattig)

Lammefrikadeller ( Fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød

Lammefars - Hakket lammekødFedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Lammefrikadeller ( Fedtfattig), billede 4 Lammefrikadeller ( Fedtfattig), billede 1 Lammefrikadeller ( Fedtfattig), billede 2 Lammefrikadeller ( Fedtfattig), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.hakket lammekød
1 æg
2 spsk.hvedemel
½ dl.skummet- mini- eller letmælk
1 lilleløg
1 fedhvidløg
2 tsk.tørret rosmarin
 salt
 peber
1 spsk.rapsolie til stegning
 


Opskrift:

Rør lammekødet sammen med æg, hvedemel, mælk, finthakket løg, presset hvidløg, rosmarin, salt og peber. Farsen kan med fordel hvile i køleskabet ½ time før den formes til frikadeller.

Form farsen til ca. 15 frikadeller, som steges sprøde i olien på en pande ca 10 minutter.

Serveres med f.eks. kartoffelsalat, syltede agurker og gulerødder i fine stave.

Tips:

Hvidløg kan udelades




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (9 stemmer)

Opskriften er vist 28802 gange,
og udskrevet 1187 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu