Artiskoksuppe

Artiskoksuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Artiskokker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
12-15 friske artiskokbunde
450 g.franskbrød uden skorpe
2.5 l.lys hønsebouillon
 
Opskrift:
Artiskokbundene blancheres og dampes møre i smør, bouillonen tilsættes samt franskbrødet, som er skåret i terninger og stegt lysebrune i afklaret smør. Suppen koges langsomt i ca. 1/2 time, passeres og monteres med 200 g koldt smør.

Garniture:
Japanperler kogt i bouillon.


karakterer:
Opskriften er vist 27689 gange,
og udskrevet 270 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu