Pillau krydrede ris

Antal:

1 Portion

Ret : Diverse Tilbehør - Ris Tilbehør

Hovedingrediens : Pasta - Ris

Oprindelsesland : Indien

Kilde : Augustenborgs opskriftsamling

Indsendt : 2003-03-04

Ingredienser:

3	dl.	basmati ris 3 dl. basmati ris
5,25	dl.	vand 5,25 dl. vand
		lidt olie lidt olie
2		hele kardemommer (fjern skal) (frø knuses let) 2 hele kardemommer (fjern skal) (frø knuses let)
l	stang	hel kanel (3-4 cm) (knuses mellem fingrene) l stang hel kanel (3-4 cm) (knuses mellem fingrene)
1-2		kryddernelliker 1-2 kryddernelliker
l		lille håndfuld rosiner l lille håndfuld rosiner
10-12		smuttede mandler 10-12 smuttede mandler

Opskrift:

Svits krydderier i olie til de dufter. Tilsæt ris og rør let rundt. Hæld væske over. Dæk med et viskestykke og dernæst et grydelåg. Lad risene koge i ca. 10-12 min. Rør let i risene med en gaffel. Drys de smuttede mandler over og server retten.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (6 stemmer)

Opskriften er vist 18740 gange,
og udskrevet 448 gange.

Kommentarer

- 2008-08-06 20:56:13
Fantastiske ris! Bare så velduftende og skønt et tilbehør. Supert.