Tabuli

Tabuli, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 stor kop arabisk bulgur
1 kg.tomater
1 kg.bredbladet persille
1 bdt.forårsløg - kun bladene
1 hovedromersalat
½ bdt.frisk mynte
 Saften af 1 eller 2 citroner efter smag.
2 dl.olivenolie
 
 
Opskrift:
Bulguren skylles. Alt grønt skylles meget omhyggeligt Persillen hakkes i foodprocessor. De andre grøntsager snittes fint. (Ikke romersalaten). Alt blandes. Salaten kan laves dagen før og stilles i køleskabet. Blandes med olien og lidt fint salt umiddelbart inden serveringen. Romersalaten serveres som blade, der bruges til at spise salaten med. Kan pyntes med tomatstykker og lidt salat. Lige før serveringen tilsættes: ca. 2 dl. olivenolie


karakterer:
Opskriften er vist 8962 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2013-02-07 19:04:09
Et kilo persille - det er godtnok en del!?