løg hakkes i food-processor.5 løg hakkes i food-processor.
1
kg.
tomater skæres i små stykker1 kg. tomater skæres i små stykker
1
kg.
hakket lammekød1 kg. hakket lammekød
lidt olie lidt olie
Krydres med fint salt efter behov Krydres med fint salt efter behov
½
tsk.
peber½ tsk. peber
1
tsk.
kanel1 tsk. kanel
Opskrift:
Ingredienserne til dejen æltes sammen.
Når dejen er æltet deles den i 4 - 5 runde kugler, der pakkes ind i husholdningsfilm og dækkes af et håndklæde.
Når dejen har hævet, rulles den ud og dejen stikkes ud i små cirkler på ca. 10 cm. i diameter.
Fyldet blandes i hånden.
Der sættes ½ skefuld fyld på hver dejcirkel.
Dejen foldes omkring fyldet, så de ligner små pakker og dejen trykkes godt sammen.
Pensles godt med olie.
De små brød sættes på et stykke velsmurt bagepapir.
Bages ved høj varme til de er lysebrune.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 4264 gange, og udskrevet 107 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
