Hvidkålssalat ( Græsk)

Antal:

1 Portion

Ret : Salat - Salater

Hovedingrediens : Kål - Hvidkål

Oprindelsesland : Grækenland

Indsendt : 2003-03-01

Ingredienser:

½	lille	hvidkål½ lille hvidkål
1		rødløg1 rødløg
2	fed	hvidløg2 fed hvidløg
1		håndfuld bredbladet persille1 håndfuld bredbladet persille
1	spsk.	sesamfrø1 spsk. sesamfrø
10-15		sorte oliven10-15 sorte oliven
100	g.	marineret gedefeta100 g. marineret gedefeta
2-3	spsk.	olivenolie2-3 spsk. olivenolie
2	spsk.	citronsaft 2 spsk. citronsaft

		Drys: Drys:
		Tørret merian Tørret merian

Opskrift:

Grønsager og urter skylles. Hvidkål snittes meget fint. Rødløg skæres i tynde lange strimler. Hvidløg i tynde skiver. Bredbladet persille plukkes i små kviste, blade. Salaten blandes med løg, hvidløg, bredbladet persille, sesamfrø og oliven. Olivenolie og citronsaft hældes over, salaten vendes. Anrettes i stor dyb tallerken og pyntes med marineret gedefeta og drysses med tørret merian. Serveres med landbrød.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8 (20 stemmer)

Opskriften er vist 38296 gange,
og udskrevet 1267 gange.

Kommentarer

Thomas - 2010-01-06 21:45:56
kanon salat selv uden oliven

Nilas - 2007-01-27 08:43:40
Persille er en urt

Jacob - 2007-01-14 11:57:42
Øhm ... "urterne skylles" og de eneste urter er tørret merian ? Det må vist være en fejl.

Birgit - 0000-00-00 00:00:00
Meget lækker salat...jeg ristede dog sesamfrøene og dryssede dem OVER salaten !