Græsk bondesalat (horiatiki salata)

Græsk bondesalat (horiatiki salata), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Ostesalater

Hovedingrediens : Salat - Diverse salater / Salathoved

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 rødsalat hoved
1 Icebergsalat
2 storetomater skåret i ottendedele
2 agurker - skællet i striber befriet for kerner og skåret i halvmåner
1 grøn peberfrugt i ringe
1 løg i ringe
 Groft hakket bredbladet persille
150 g.feta
20 sorte oliven - la grecque
 Salt
 friskkværnet peber
7 spsk.olie-eddike dressing nogle dråber Worcestershire sauce
 
Opskrift:
Dressingen skal trække mindst en time.

De kolde salatblade skylles, tørres grundigt og skæres i strimler. Salaten blandes og smages til med salt og peber. Lagvis ovenpå lægges tomater, agurker, peberringe, løg, feta og oliven. Er der varmt, kan hvert lag få et drys salt.

Hæld dressingen over og server med Retsina vin og sigtebrød.


karakterer:
Opskriften er vist 21498 gange,
og udskrevet 760 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Birthe  -  2007-07-05 10:24:09
En rigtig god salat, jeg bruger rødløg