Grøn kartoffelsalat 05

Grøn kartoffelsalat 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Nye kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Grøn kartoffelsalat 05, billede 4 Grøn kartoffelsalat 05, billede 1 Grøn kartoffelsalat 05, billede 2 Grøn kartoffelsalat 05, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 g.nye kartofler
6-8 småslanke gulerødder
4 storeforårsløg
150 g.grønne ærter
 
2.5 dl.cremefraiche
3 spsk.eddike
1 tsk.sukker
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kog de skrubbede kartofler i letsaltet vand og afkøl dem.

Halvér kartoflerne og læg dem i et stort fad sammen med gulerødder delt i kvarte, løg i pæne stykker og ærter.

Rør creme fraiche, eddike og sukker sammen, smag til med salt og peber og kom det hen over salaten.

Pynt med masser af frisk dild.





karakterer:
Opskriften er vist 126204 gange,
og udskrevet 2078 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Er rigtig god med rå gulerødder

  -   2005-01-01 01:01:01
En rigtig kartoffelsalat meget frisk...Jeg koger aldrig gulerødderene de er mere friske når de er rå

  -   2005-01-01 01:01:01
God til grillmad