Rejesauce I

Antal:

Ret : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Indsendt : 2003-02-28

Ingredienser:

1		finthakket løg1 finthakket løg
2	spsk.	olivenolie2 spsk. olivenolie
2	fed	finthakket hvidløg2 fed finthakket hvidløg
2	dl.	tør hvidvin2 dl. tør hvidvin
1	kg.	rejer1 kg. rejer
		Salt Salt
		peber peber
1/2	tsk.	oregano1/2 tsk. oregano
		Friskhakket persille Friskhakket persille

Opskrift:

Sauter løget i olien uden at brune det. Tilsæt hvidløg, krydderier og hvidvin og lad det koge op. Tilsæt rejerne og lad saucen koge ca. 4 minutter. Si saucen fra rejerne og kog den lidt ind. Smag til med salt og peber. Fordel rejerne oven på pastaen og hæld saucen over. Pynt med friskhakket persille.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 11623 gange,
og udskrevet 191 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu