Marcipanhorn

Antal:

32 stk.

Ret : Kager - Horn

Hovedingrediens : Diverse produkter - Marcipan

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt : 2003-02-28

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

50	g.	gær50 g. gær
200	g.	smør200 g. smør
4	dl.	kærnemælk4 dl. kærnemælk
2	tsk.	sukker2 tsk. sukker
1	tsk.	salt1 tsk. salt
1		æg 1 æg
650	g.	hvedemel650 g. hvedemel

		Fyld: Fyld:
200	g.	blød nougat200 g. blød nougat
250	g.	ren rå marcipan250 g. ren rå marcipan
150	g.	chokoladeknapper 150 g. chokoladeknapper

		Pensling: Pensling:
1		æg1 æg

Opskrift:

Smelt smørret. Tilsæt kærnemælk, og rør gæren ud i væsken. Tilsæt salt, sukker og æg. Ælt melet i lidt efter lidt, til den klistrer uden at hænge i bordet. Stilles til hævning, tildækket i ca 30 min.

Æltes godt ud, og deles i 4 stykker, som formes til kugler, der rulles ud til cirkler. Del cirklerne ud i 8 trekanter. Fordel fyldet, og rulles sammen fra den brede ende.

Stilles på bagepapir, pensles med æg og bages på midterste rille ca. 15 minutter ved 200 grader alm. ovn.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (47 stemmer)

Opskriften er vist 94584 gange,
og udskrevet 3547 gange.

Kommentarer

Per - 2019-11-25 15:36:18
Drys gerne med sukker eller tesukker

Anette Bentsen - 2016-03-26 12:25:08
Lækre horn nemme at lave.

Karina C - 2015-04-14 16:35:30
Lækre horn. Mums! Jeg brugte flydende margarine og kom en håndfuld havregryn i dejen, inden jeg tilsatte mel.

Susanne - 2015-01-03 07:34:36
jo man kan godt bruge mælk, men det gør dem lidt kedelige, men skyr er fint :-)

sarah - 2013-07-04 18:16:02
SKAL det være kærnemæl..kan man ik bruge almindelig mælk?

Anonymbager - 2013-01-08 15:23:17
Super dejlige :) Det er lige meget om det klumper, for temperaturen skal være optimal for at gæren har det bedst. Klumperne udlignes når du kommer mel i og slår det sammen. Der kom nemlig også klumper hos mig.

Regitza - 2013-01-04 09:53:58
De kan anbefales,.. Smager så gode.. ;-) min datter er vilde med dem og nemme at lave..;-)

Mig - 2012-01-21 22:58:27
Lidt smeltet chokolade er godt som pynt. Kan helt klart anbefales.

mor - 2012-01-10 15:18:33
mums mums - kan varmt anbefales!

Marianne Warimng - 2010-12-20 21:49:18
De er bare vildt lækre :-)

Marianne Larsen - 2009-11-28 21:08:48
En lille tilføjelse til alle os som ikke er alt for skarpe i køkkenet... Kærnemælken skal hældes i lidt af gangen og først når margarinen er rimelig afkølet... ellers klumper hele skidtet ;-)