| |
|
Torskesympfoni
Torskesympfoni, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
1,6 | kg. | rengjort torsk1,6 kg. rengjort torsk | 600 | g. | bukser (torskerogn) 600 g. bukser (torskerogn) | 400 | g. | torskelever.400 g. torskelever. | | | |
| |
Torskerogn pakkes i pergament, og bind for pakkerne. Kog skånsomt i 15 minutter.
Torskelever kræver så skånsom behandling, at den blot lægges
ved torsken i de sidste 5 minutter.
Tips:
Tilbehør:
Kartofler, ristet/ røget bacon, hakkede hårdkogte æg,
hakket persille, hakkede syltede rødbeder, reven peberrod
smeltet smør, fiskesennep til den opbagte sovs, og rørt ,skarp sennep
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 10100 gange, og udskrevet 105 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|