Muffins med Medelhavssmak

Antal:

1 Portion

Ret : Frokost - Madmuffin - Madmuffins

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt : 2003-02-28

Ingredienser:

3	tsk.	bakpulver 3 tsk. bakpulver
5	dl.	vetemjöl 5 dl. vetemjöl
50	g.	färskriven parmesanost 50 g. färskriven parmesanost
1	krm	salt 1 krm salt
50	g.	hackade soltorkade tomater i olja 50 g. hackade soltorkade tomater i olja
175-200	g.	knaperstekt strimlad bacon (avsvalnad på hushållspapper) 175-200 g. knaperstekt strimlad bacon (avsvalnad på hushållspapper)
2	tsk.	hackade örtkryddor 2 tsk. hackade örtkryddor
2		ägg 2 ägg
2.5	dl.	mjölk 2.5 dl. mjölk
0.5	dl.	rapsolja 0.5 dl. rapsolja

Opskrift:

Blanda mjöl, bakpulver, parmesan och salt i en stor skål. Blanda i tomater, bacon och örtkryddor. Vispa samman äggen och rör i mjölken och oljan. Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i äggblandningen. Rör om endast tills allt är blandat. Fördela smeten i muffinsformar. Fyll nästan till övre kanten. Grädda i 200 grader i 18-20 minuter.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6 (4 stemmer)

Opskriften er vist 7508 gange,
og udskrevet 146 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu