Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Marineret stenbiderfilet med urteblanding (Kvabso)

Marineret stenbiderfilet med urteblanding (Kvabso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Stenbider - Stenbidder

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
600 g.stenbiderfilet
 
 Marinade
1 spsk.sojasovs
1 dl.hvidvin
1 dl.hvedemel
1/4 tsk.karry
1/4 tsk.mild paprika
1/4 tsk.salt
1/4 tsk.peber
20 g.smør
 
 Urter
1 bdt.dild
3-4 porrer
4 gulerødder
1 dl.marinade fra fisken
1 spsk.majsstivelse
2 dl.A38
 
 Tilbehør:
4 dl.ris (240 g)
 


Opskrift:

Fjern hinderne på fileterne, eller bed fiskehandleren om at gøre det. Skær fileterne i stykker på ca. 5 cm, og læg fiskestykkerne i en skål. Overhæld fisken med sojasovs og hvidvin, og lad fisken trække i marinaden i ca. 15 minutter.

Tag herefter fiskestykkerne op.

Kog risene efter anvisningen på pakningen. Hak dildkvistene fint. Skær porrerne i stykker på ca. 5 cm, og skær gulerødderne i grove stave. Damp grøntsagerne møre i marinaden fra fisken i en tykbundet gryde i 5-8 minutter. Tilsæt den hakkede dild.

Rør majsstivelse og A38 sammen til en jævning, og hæld jævningen i urteblandingen. Kog urteblandingen igennem, til grønt-sagerne er møre.

Bland mel, karry, paprika, salt og peber, og vend fiskestykkerne i blandingen. Steg fiskestykkerne i smør på en pande i ca. 10 minutter på hver side.

Servér de marinerede stenbiderstykker med urteblanding og ris til.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8782 gange,
og udskrevet 226 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu