Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Krydret salat med surimi

Krydret salat med surimi, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalatRet : Salat - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Diverse Skaldyr - Surimi - Imiteret krabbekød

Ukendt oprindelseslandKilde : Ecco Seafood

Indsendt :



Ingredienser:
200 g.ECCO SEAFOOD surimi, drænet
½ tsk.rejepasta
2 tsk.hvidløg, finthakket
1 rødløg, finthakket
3-6 chili, finthakket
1 spsk.ingefær, finthakket
2 stilkecitrongræs, fintsnittet
1 tsk.sukker
1 spsk.tamarind eller
2 spsk.citronsaft
1-2 spsk.thaifiskesauce
3 spsk.olie
4 bladeIceberg, strimlet
250 g.bønnespirer 10-15, delt på langs
2 lime, i både
 frisk koriander eller basilikum
 
Opskrift:
Alle krydderierne stødes i en morter til en jævn pasta. Bland denne pasta med sukker, tamarind eller citronsaft og fiskesaucen. Opvarm blandingen i olie og hæld den over surimien. Mix det grundigt og lad det trække mindst 30 min.

Anretning:
Anret alle grønsagerne på et serveringsfad og læg skaldyrene på til sidst. Pynt med frisk koriander eller basilikum. Tips: Som variation kan surimi erstattes af rejer eller krebs.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 21685 gange,
og udskrevet 189 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu