Spinatsalat med bacon

Spinatsalat med bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - KødSalat

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
100-150 g.bacon, helst tørsaltet
1 dl.balsamico
150-200 g.frisk spinat, gerne lidt grov
0.5 -1 skalotteløg eller salatløg
 frisk dild
 
Opskrift:
Skær bacon uden svær i tern. Rist det på panden ved middel varme til baconen er lysebrun og sprød. Hæld baconen i en si, så fedtet løber fra. Kom baconen tilbage på panden. Tilsæt balsamico så det næsten dækker. Lad det koge ind, så baconen bliver glaseret. Skyl spinaten omhyggeligt og fjern stilkene. Lad væden dryppe af. Kom spinaten i en skål. Vend den varme bacon i spinaten sammen med finthakket løg og fintklippet dild. Servér straks.


karakterer:
Opskriften er vist 11215 gange,
og udskrevet 157 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu