Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Spinatsalat med prosciutto og tomat

Spinatsalat med prosciutto og tomat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
12 skiverprosciutto (italiensk røget skinke) eller parmaskinke
6 flaske- eller kryddertomater
 olivenolie
 friskkværnet sort peber
200 g.små friske spinatblade
200 g.friske blancherede/sprødkogte grønne asparges
1 1/4 dl.høvlet parmesanost
 
 Dressing:
2 spsk.olivenolie
2 spsk.citronsaft
½ dl.basilikumblade skåret i strimler
2 tsk.mørk farin
 


Opskrift:

Kom skinken og tomaterne med den skårne side opad på en bageplade (gerne med bagepapir på), stænk olivenolie på og drys med peber. Bag dette i en 180 grader varm ovn i 25 min., eller til skinken er sprød og tomaterne møre. Læg spinat og asparges på serveringstallerkner. Læg herpå tomater og skinke og fordel parmesan.

Dressing:
Bland ingredienserne og hæld dressingen over salaten.

Serveres med godt italiensk brød med sej krumme.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 6441 gange,
og udskrevet 107 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu