Champignons spinatsalat

Champignons spinatsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Svampesalater

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
250 g.champignon
125 g.friske spinatblade
2 stk.hårdkogte æg
 evt. 1 tsk kapers
 
 Marinade:
1 citron saft heraf
 lige så meget olie
 salt
 peber
 esdragon eller hvidløg
 
Opskrift:
Rens champignons og spinatbladene ( kasser bladstilke ) meget grundigt og skær champignons i skiver.

Pisk ingredienserne til marinaden sammen, og mariner champignons heri. Stil dem køligt i ca. 1 time

Snit salatbladene ganske fint ned i en flad serveringsskål. Mos æggene med en gaffel og strø dem henover den fint snittede salat.

Hæld de marinerede champignons og marinaden over og server salaten.

Tilbehør:
Kan serveres med lidt kabers


karakterer:
Opskriften er vist 15428 gange,
og udskrevet 355 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mig  -  2010-05-13 20:28:41
Hvad er kabers?

lise  -  0000-00-00 00:00:00
hold da kæft,hvor er den lækker,specielt med hvidløg i marinaden