Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Æble muffins

Æble muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 24 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Æble muffins, billede 4 Æble muffins, billede 1 Æble muffins, billede 2 Æble muffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
350 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
3 spsk. Honning flydende 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
1 spsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 spsk. Kanel. stang kanelstang ca. 5 cm.
450 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Muskat
4 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
4.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
75 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
   


Opskrift:

Skræl æblerne og fjern kernehuset, hak dem groft. Varm æblestykkerne op med citron, honning og kanel i 2 minutter. De må ikke koge ud til mos. Afkøl.

Bland alle tørre ingredienser i en anden skål. Pisk æggene, tilsæt mælk og smeltet smør. Tilsæt hakkede nødderne til de tørre ingredienser og rør kun til det lige er blandet. Tilsæt æblerne og nødderne og bland dem i dejen.

Smør en muffinform rigeligt med smør - hæld dejen 3/4 op i formen.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn 25 - 30 minutter.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (46 stemmer)

Opskriften er vist 82985 gange,
og udskrevet 1893 gange.


Energi:
KJ total 16755 (3989 kcal)
KJ pr. stk. 698 (166 kcal)
Vægt ialt 1762 gram
Vægt pr. stk. 73 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 950 KJ (226 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 7.9 gram
Kulhydrat 34.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Nicole  -  2015-04-20 20:11:34
Lækre saftige muffins!


Susanne  -  2010-09-22 08:24:44
Synes det er lidt besværligt, at man skal have gang i hele !!fire!! skåle for at røre dejen; men der kommer lækre muffins ud af det.


Bente  -  2009-12-02 15:27:54
Virkelig laekre muffins! Masser af smag og svampede (bestemt ikke toerre), sproede i bunden. Lette at lave, bestemt ikke sidste gang jeg laver dem :-)


Lis  -  2007-10-07 18:10:54
Lisa har du mon ikke glem at komme alle krydderierne i? Der ER virkelig en god smag i dem og de er bestemt ikke tørre.


Lis  -  2007-10-07 18:07:49
knald gode og saftige. Lækker smag. Prøv med Filippa æbler, der er saftige og søde.


Lisa  -  0000-00-00 00:00:00
Enormt tørre og smagsløse muffins, minder om franskbrød med æbler i