Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Træstammer

Træstammer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Diverse produkter - Sukker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
3 æg
125 g.sukker
60 g.hvedemel
25 g.kakao
1 spsk.varmt vand
 
 Creme:
75 g.smør
3 spsk.mælk
2 spsk.kakao
300 g.sukker
 
 Pynt:
 Kristtorn
 Evt. en lille fugl (fra juletræspynten)
 


Opskrift:

Pisk de hele æg og sukker med elpisker i en skål til en tyk æggesnaps. Sigt melet og fold det i sammen med kakaoen, der røres ud i varmt vand. Fordel dejen i en rouladeform (bageplade fra ovnen), der er grundigt smurt eller smør den ud på et stykke bagepapir (det sidst nævnte er lettest).

Bag rouladen i en varm ovn ved 200 grader C i 8 - 10 minutter.

Tag rouladen ud af ovnen og vend den ud på et viskestykke, der er drysset med sukker. Pil papiret af og rul kagen sammen med viskestykket imellem.

Til smørcremen hældes smør, mælk og kakao i en kasserolle. Varm det forsigtigt op, til smørret er smeltet. Tag kasserollen fra varmen og lad det køle lidt af. Kom flormelis i og pisk det, til smørcremen er jævn og tyk.

Rul rouladen ud, skær kanterne lige. Smør 1/3 af smørcremen på og rul kagen sammen. Stil resten i køleskab. Skær en skrå bid af den ene ende af rouladen og anbring den på siden, så det kommer til at ligne en træstamme. Dæk kagen med creme og rids den med en gaffel, så det ligner bark. Pynt med lidt grønt.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (29 stemmer)

Opskriften er vist 29957 gange,
og udskrevet 301 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Mr. træstamme NO. 1  -  2011-12-19 17:51:14
Opskriften tager nogen tid at læse og endnu mere tid at få fabrikeret.Jeg tror jeg benytter mig af tilbuddet fra bageren " 4STK. KR. 35.00 "


  -  2010-10-17 12:51:07
Hvor mange træstammer kan man lave ud af denne opskrift?


Martin  -  2010-09-26 16:22:41
Hmm vil slet ikke kalde det her for en træstamme. Når jeg tænker træstammer, så forestiller jeg mig de dejlige tørkager fra bageren. Det her er mere e¨ller mindre en roulade der gerne vil ligne en forstørret træstamme. Den smager skam ok :)


Anonym  -  2008-06-04 16:28:59
Smager de som træstammerne fra bageren?


Pia  -  0000-00-00 00:00:00
Skal snart til at prøve den, har printet den ud.......håber den smager godt!


Nichita  -  0000-00-00 00:00:00
Den er meget god..!