Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Herregårdsbøf med ærter, hjemmelavede pomfritter og citronmayonnaise

Herregårdsbøf med ærter, hjemmelavede pomfritter og citronmayonnaise, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
600 g.hakket oksekød max. 6%
8-12 kartofler
 Spray af god olie
400 g.ekstra fine ærter
 
 Citron mayonnaise:
200 g.fromage frais
2 spsk.rapsolie
 Citronsaft
 Lyst rørsukker
 Havsalt
 friskkværnet sort peber
 


Opskrift:

Oksekødet formes til bøffer, som krydres med salt og peber og steges enten i ovn ved 190 grader i 10 - 15 min. eller på en pande med en god belægning.

Kartoflerne skylles og skæres ud i tykke stave. Kartoflerne vendes i en stor skål med salt og peber og sprayes med olie og bages i ovnen ved 190 - 200 grader i ca. 25 - 30 min., alt efter tykkelsen.

Ærterne saltes let og dampes ganske kort tid.

Fromage frais røres med rapsolie og smages til med salt, peber, citron og sukker.

Brøndkarse kan serveres hertil.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (29 stemmer)

Opskriften er vist 39510 gange,
og udskrevet 578 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Rita levin  -  2017-12-05 16:39:58
Det skal væren hjemmerørt mayanaise og ikke fromage frais oilie puh ha