Chokoladedrik

Chokoladedrik, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Varme DrikkeRet : Varme Drikke - Chokolade

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
100 g.mørk chokolade gerne Guanaja 70%
4 dl.sødmælk
10 g.lyst rørsukker
½ Vaniljestang
½ dl.piskefløde
 
Opskrift:
Hak chokoladen fint og stil den til side.

Varm mælk, rørsukker, vaniljestang og piskefløde op i en lille gryde. Tag det fra varmen og lad det trække lidt. Tag vaniljestangen op og skrab kornene ned i mælken. Tilsæt chokoladen og pisk kraftigt til blandingen er ensartet.

Stil drikkechokoladen koldt og tildækket natten over, således at mælkesyrebakterierne har tid til at udvikle sig. Dette bevirker at drikken får en mere koncentreret og fløjlsblød smag.

Varm forsigtigt drikkechokoladen igennem inden serveringen. Pisk grundigt og server i små kopper.





karakterer:
Opskriften er vist 26511 gange,
og udskrevet 345 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-09-04 14:12:45
Lige noget for en chokolade-elsker!!

  -   2007-11-17 22:56:18
det smager vidunderligt

  -   2007-08-29 19:38:46
den lyder bare vildt lækker! :D

  -   2007-07-31 20:19:34
det smager som en drøm !

  -   2005-01-01 01:01:01
rigtig god