Chokoladedrik

Chokoladedrik, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Varme DrikkeRet : Varme Drikke - Chokolade

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
100 g.mørk chokolade gerne Guanaja 70%
4 dl.sødmælk
10 g.lyst rørsukker
½ stangvanille
½ dl.piskefløde
 
Opskrift:
Hak chokoladen fint og stil den til side.

Varm mælk, rørsukker, vanillestang og piskefløde op i en lille gryde. Tag det fra varmen og lad det trække lidt. Tag vanillestangen op og skrab kornene ned i mælken. Tilsæt chokoladen og pisk kraftigt til blandingen er ensartet.

Stil drikkechokoladen koldt og tildækket natten over, således at mælkesyrebakterierne har tid til at udvikle sig. Dette bevirker at drikken får en mere koncentreret og fløjlsblød smag.

Varm forsigtigt drikkechokolden igennem inden serveringen. Pisk grundigt og server i små kopper.


karakterer:
Opskriften er vist 24425 gange,
og udskrevet 330 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Therese Følsgaard  -  2008-09-04 14:12:45
Lige noget for en chokolade-elsker!!

Annsophie  -  2007-11-17 22:56:18
det smager vidunderligt

kristine  -  2007-08-29 19:38:46
den lyder bare vildt lækker! :D

sofie  -  2007-07-31 20:19:34
det smager som en drøm !

  -  0000-00-00 00:00:00
rigtig god