Farspandekage

Farspandekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Farspandekage, billede 4 Farspandekage, billede 1 Farspandekage, billede 2 Farspandekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.hakket flæskekød
2 spsk.hvedemel
 spsk.revet zittauerløg
 tsk.groft salt
1 æg eller 2 æggehvider
 Friskkværnet peber
2 dl.mælk
50 g.smør
 
 Smørdampede grøntsager:
75 g.smør
250 g.fintsnittet hvidkål
250 g.groftrevet gulerødder
250 g.porrer i tynde ringe
1 tsk.groft salt
½ dl.vand
 
Opskrift:
Pandekage:
Bland kød, mel, løg, krydderier og æg i en skål. Rør mælken i lidt efter lidt. Lad smørret gyldne i en stegepande. Bred farsen ud i panden og bag den som én stor pandekage 6-7 min på hver side ved jævn varme.

Smørdampede grøntsager:
Smelt smørret i en tykbundet gryde og læg grøntsagerne i. Salt og vand tilsættes. Dampes møre under låg ved svag varme i 10 min Hældes over farspandekagen og drysses med hakket persille.





karakterer:
Opskriften er vist 113103 gange,
og udskrevet 2787 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-09-26 18:55:40
Jeg har lavet denne ret mange gange over flere år, og den falder altid i god jord. Jeg serverer lille kartofler til og tilsætter så meget vand til grønsagerne, så det fungerer som sovs.

  -   2011-02-24 15:18:18
Denne opskrift stammer fra en Karolinebog. Den har jeg lavet masser af gange før i tiden. Den smager godt.

  -   2011-02-24 09:30:16
Det smager også godt med rodfrugter.

  -   2010-03-27 12:43:23
2006-11-01 ekstra god opskrift, severede gulerodsalat og smørsovs til

  -   2005-01-01 01:01:01
Smager super godt, jeg laver det istedet for frikkadeller og det er et hit. Grøntsagerne er også MUUUUMS!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Meget lækker grønsagsblanding

  -   2005-01-01 01:01:01
Det smager også godt hvis man kommer skiver af ost, og skiver af tomater over farspandekagen i stedet for grøntsager.