Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Latiner-spid

Latiner-spid, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - GrillSpid - Spid

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
600 g.udbenet lammekød, bov eller kølle
 salt
 peber
 reven muskatnød
1 tsk.tørret sar
3 spsk.olivenolie
100 g.røget flæsk
6 småløg
2 courgetter
 karry efter smag
 
Opskrift:
Skær lammekødet i ca. 3 cm. store terninger. Rør olien sammen med salt, peber, reven muskatnød og sar i en skål. Læg kødstykkerne heri, vend dem til de er helt dækket med marinade, og lad dem marinere tildækket i 2 timer.

Skær flæsket i små skiver. Pil løgene og halver dem på langs. Courgetterne skylles, tørres og skæres i knap 1 cm. tykke skiver.

Alle ingredienser sættes skiftevis på 4 grillspid og steges ca. 10 minutter på en oliepenslet grillpande eller under det elektriske grillelement i ovnen. Vendes flere gange under stegningen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5831 gange,
og udskrevet 79 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu