Indbagt lammekød med feta

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Indsendt : 2003-02-09

Ingredienser:

500	g.	lammekød 500 g. lammekød
2		æg 2 æg
2		rå revne kartofler 2 rå revne kartofler
150	g.	fetaost 150 g. fetaost
2	spsk.	Rosa peberkorn 2 spsk. Rosa peberkorn
3	fed	knust hvidløg 3 fed knust hvidløg
1½	tsk.	Salt 1½ tsk. Salt
1	tsk.	Peber 1 tsk. Peber
100	g.	sorte oliven 100 g. sorte oliven
1	tsk.	Rosmarin 1 tsk. Rosmarin
1	tsk.	Timian 1 tsk. Timian
4	pakker	butterdej 4 pakker butterdej

Opskrift:

Rør alle ingredienserne til farsen sammen. Lad fetaen blive let moset ind i farsen. Lad dejen hvile køligt i 20 min.

Rul butterdejen ud i et stort stykke, læg farsen som til et brød og pak den ind. Luk sammenføjningen med æggehvide og vend disse nedad.

Bages ved 200° i 1 time.

Server med tzaziki og tomatsalat , flute.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 8652 gange,
og udskrevet 293 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu