Kærnebrød

Kærnebrød , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
25 g.gær
3 dl.lunkent vand
2 tsk.salt
1.8 dl.yoghurt
75 g.skårne rugkærner
400 g.groft rugmel
240 g.hvedemel
 
Opskrift:
Gær og vand røres sammen. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes igennem. Stilles til hævning er lunt sted ca. 1 time. Dejen slåes ned og formes til et brød, som lægges i en smurt form. Efterhæver ca. 20 min. Prikkes med en gaffel og pensles med vand. Bages ca. 1 time ved 200º. Tip: Brødet får den bedste konsistens og smag, hvis de står et døgn efter bagningen, helst indpakket i et viskestykke.


karakterer:
Opskriften er vist 7576 gange,
og udskrevet 131 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu