Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Toscanske bondebrød

Toscanske bondebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :




Ingredienser:
500 g.lammebov
1 løg
400 g.flåede tomater fra dåse
3 spsk.olivenolie
 salt
 sort peber
1 spsk.koncentreret tomatpure
1 dl.tør hvidvin
4 store skiver landbrød
2 fedhvidløg
 


Opskrift:

Kødet skæres i 3-4 cm. store terninger. Løget pilles og hakkes groft. Tomaterne stilles til afdrypnig.

Varm olien på en stor stegepande og brun kødstykkerne godt på alle sider i ca. 5 minutter. Kom det hakkede løg ved og lad det brune med, til det bliver gyldent. Drys med salt og peber. Mos tomaterne og rør dem i kød-løg-blandingen sammen med halvdelen af tomatsaften samt tomatpureen. Tilsæt vinen og lad alt snurre for svag varme og uden låg i 20 minutter. Tilsæt eventuelt lidt mere af tomatsaften.

Gnid brødskiverne med de overskårne hvidløgsfed og rist dem lysebrune på begge sider. Smør hver skive med et tykt lag ag tomatkødet og server brødene straks.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9520 gange,
og udskrevet 85 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu