Kærne brød

Antal:

2 stk.

Ret : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt af : dos

Indsendt : 2003-02-10

Ingredienser:

1½	dl.	knækkede hvedekærner1½ dl. knækkede hvedekærner
3	dl.	vand3 dl. vand

50	g.	blød margarine50 g. blød margarine
1/4	l.	vand1/4 l. vand
1/4	l.	ymer1/4 l. ymer
2½	tsk.	sukker2½ tsk. sukker
50	g.	gær50 g. gær
500	g.	sigtebrødsmel500 g. sigtebrødsmel
500	g.	hvedemel500 g. hvedemel

Opskrift:

Hvedekærner og vand koges sammen 2-3 min og afkøles lidt.
Margarinen smeltes i kærnerne.de øvrige ingrediender tilsættes, og dejen æltes godt igennem.stilles til hævning et lunt sted ca 45 min .

Dejen slåes ned og fomes til 2 brød.efterhæver på pladen ca 20 min .rises og pensles med vand .
Bagetid 35-40 min ved 200 c

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 6512 gange,
og udskrevet 86 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu