Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Chokoladekage med råcreme

Chokoladekage med råcreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Varm DessertRet : Varm Dessert - Dessertkager

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
100 g.mørk chokolade
100 g.smør
50 g.mel
150 g.sukker
4 æg
 smør og sukker til formen
 
 Råcreme:
2 æggeblommer
50 g.sukker
2 dl.piskefløde
 evt. 1 stang vanille
 
Opskrift:
Chokoladen brækkes i mindre stykker og kommes i en skål sammen med smørret. Skålen stilles over varmt vand, til chokoladen og smørret er smeltet. Tag skålen op.

Sukker og mel sigtes i skålen og røres ind i blandingen. Til sidst røres æggene i. De bør have stuetemperatur, hvis de kommer lige fra køleskabet, vil de afkøle massen, der dermed bliver svær at røre jævn.

En springform eller tærteform smøres og drysses med sukker. Chokolademassen fordeles heri, og kagen bages ved 175 grader i ca ½ time.

Råcreme:
Æggeblommer og sukker piskes grundigt, eventuelt med kornene fra vanillestangen. Fløden piskes til let skum og vendes i æggene til en luftig, tyktflydende råcreme.

Server kagen ved stuetemperatur med den iskolde råcreme til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (20 stemmer)

Opskriften er vist 31760 gange,
og udskrevet 784 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Annemette  -  2011-04-14 13:23:47
Lyder godt men har ikke smagt det før nogen der vil anbefale noget til skal nemlig lave det på lørdag :-DA

  -  2010-02-19 18:27:55
kan man bruge mælk i stedet for piskefløde?

Cecilie  -  2008-11-11 14:46:50
må prøves... NUU! lyder rigtig lækker.^^

clara kirse og vibe  -  2008-09-06 11:11:57
vidunderlig kage!!!!!!!!!!!!!!

Mona  -  2007-04-06 10:15:00
En super god kage

maja  -  2007-03-06 11:33:33
kan man bruge mælk istedet for fløde til cremen. utrolig lækker kage

slikmunden  -  2007-02-18 22:18:02
Lyder rigtig god, må straks smage

Kage-experten..!  -  0000-00-00 00:00:00
Det lyder utrolig lækkert !! Vil straks prøve det!

Henriette  -  0000-00-00 00:00:00
Det smager himmelsk ! Det er min yndlings dessert ! c[:

Kristine  -  0000-00-00 00:00:00
Smager forrygende! Kan med fordel pyntes med bær ;o)

mat& mette  -  0000-00-00 00:00:00
lækker kage, lyder god