Luxus kanin pie

Luxus kanin pie, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Madpie

Hovedingrediens : Gnavere - Kanin

Ukendt oprindelseslandKilde : Kaniner.info

Indsendt :



Ingredienser:
1500 g.kanin lagt i blød i saltvand i en time
2 muskatblommeblade
2 helenelliker
0.5 kophakket bacon
2 spsk.mel
0.5 spsk.karry
1 løg i skiver
2 æbler i skiver
1 spsk.hakket persille
1.25 kopgrøntsagssuppe
2 tsk.citronsaft
1 spsk.worchester-shire sauce
185 g.butterdej
 
Opskrift:
Skær kaninen i stykker og kog den dækket med vand tilsat salt, krydderier og bacon i ca. 1 1/2 time. Tag kaninen op, køl den af, og tril stykkerne i mel med karry. Placer stykkerne i et smurt fad med lag af løg og æbler. Pynt med bacon og persille. Bland grøntsagssuppen, citron og sauce og hæld det over. Rul butterdejen ud til et ca. 6 mm tykt lag og dæk fadet med det.

Bag det i ovnen i 10 minutter ved 230 grader og derefter 45 minutter ved 190 grader.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8207 gange,
og udskrevet 134 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu