Russisk Svinekød med Svesker

Russisk Svinekød med Svesker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Svinekød - Flæskesmåkød

Oprindelsesland : Rusland

RuslandIndsendt :

Ingredienser:
500 g.svinekød
0.5 dl.hvidvin
0.5 citron saft heraf
2 dl.vand
4 laurbærblade
20 enebær
125 g.stenfri svesker
1 spsk.rasp
0.5 spsk.sukker
1 tsk.smør
 salt
 peber
 kanel
 
Opskrift:
Skær kødet i små terninger og brun det i lidt smør på en pande. Læg kødet i en gryde, tilsæt laurbærblade og enebær. Hæld vand, hvidvin og citronsaft i. Smag til med salt og peber. Damp kødet mørt under låg ved svag varme i ca 30 minutter.

Kog sveskerne i vand i 20 minutter. Pres dem gennem en si og tilsæt rasp, sukker og kanel. Fortynd blandingen med saucen fra kødet. Varm op til kogepunktet. Hæld sveskesaucen over kødet og server.


karakterer:
Opskriften er vist 11169 gange,
og udskrevet 284 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.1    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu