Kaninfrikadeller 03

Kaninfrikadeller 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Frikadeller

Hovedingrediens : Gnavere - Hakket kaninkød

Ukendt oprindelseslandKilde : Kaniner.info

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
450 g.kød (bov, kølle)
50 g.spæk eller bacon
20 g.hvedemel
2 dl.piskefløde
2 æg
2 soltørrede tomater i tern
15 g.basilikum
2 skalotteløg
0.5 citron saft heraf
 salt
 peber
1 spsk.dijonsennep
 
Opskrift:
Kødet skæres fra bov og kølle. Kød, spæk, løg og basilikum køres gennem kødhakkeren. Kødet blandes med mel, piskefløde, citronsaft, tomattern og smages til med dijonsennep, salt og peber.

Formes som små frikadeller og steges ved middelvarme. De må ikke blive tørre.

Serveres med nye persillekartofler og- eller en salat.


karakterer:
Opskriften er vist 9691 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu