Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Limemarinerede kyllingelår med grøn mojo

Limemarinerede kyllingelår med grøn mojo, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingelår (diverse)

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
6 kyllingelår
 
 marinade:
1 lime eller citron
½ tsk.paprikapulver
1 fedhvidløg
1 tsk.salt
½ tsk.estragon
5 dråbertabasco
 
 Grøn mojo:
2 modne avocadoer
 spsk.lys vineddike
3 fedhvidløg
1 bundtpersille
 tsk.salt
2 tsk.olivenolie
 


Opskrift:

Marinering:
Vask limefrugten i lunkent vand. Skræl den yderste del af skallen af. Pres saften ud. Skallen og saften blandes med de øvrige marinade ingredienser. Læg kyllingelårene i marinaden. Lad det stå i køleskabet i et par timer.

Grøn mojo:
Tag kødet ud af avocadofrugterne. Frugtkødet, vineddike, hvidløg, persille og salt mixes i en blender indtil blandingen får puréform. Tilsæt olie løbende.

Lad marinaden løbe af kyllingelårene. Grilles i ca. 30 min. pensles og vendes løbende.
Grøn mojo serveres kold.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (5 stemmer)

Opskriften er vist 11867 gange,
og udskrevet 247 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Mette  -  2011-03-23 22:13:47
Det er simpelhen er hit. Nemt at lave og alle kan være med smagsmæssigt. Jeg brugte oregano i stedet for estragon og stegte kyllingelårene på Weberen. Mørt og lækkert, lige noget for den 3 årige og konen på 80.