Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kalkunhakkebøf med ristede solsikkkerner

Kalkunhakkebøf med ristede solsikkkerner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kalkun - Hakket kalkunkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket kalkunkød
 salt
 peber
25 g.solsikkekerner
50 g.margarine
400 g.broccoli
 dl.vand
1 grønsagsterning(bouillon)
25 g.smør
1 dl.mælk
 
 
Opskrift:
Ælt det hakkede kæd sammen med 1 tsk salt og 1 tsk peber og del det i 4 stkker. Form dem som bøf, Der hakkes let på begge sider med en kniv. Varm margarinen og rist solsikkekernerne i, til de er gyldne, tag dem over på et stykke køkkenrulle. Brun nu bøfferne i det samme meget varme fedtstof og skru ned, når de er brunet. Lad dem stege sagte 6 minutter på hver side. Anret dem med de ristede solsikkekerner på toppen. Skær broccoli i mindre stykker, skyl den i letsaltet vand og kog den i 10 minutter i grønsagsbouillonen under låg. Mos dem med en blender sammen med vandet og tilsæt smørret og mælk. Smag til med salt og peber. Server den som sovs.

Til retten er det fint med gulerødder og kartofler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5236 gange,
og udskrevet 120 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu