Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Shish-kebab I

Shish-kebab I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Kebab - Kabab

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle stykker

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :



Ingredienser:
1 kg.lammekølle med ben
0.5 tsk.salt
2 grønne peberfrugter
18 champignon
12 små tomater
 
 Marinade:
2 dl.rødvin
0.5 dl.olivenolie
2 fedpresset hvidløg
1 tsk.oregano
 groftkværnet peber
 
Opskrift:
Kødet skæres fra benene og skæres i 4 cm. store tern.

Marinaden piskes sammen og hældes over kødet.
Kødet marinere 1 døgn.

De grønne pebre skæres i både. Rodenden skæres af champignonerne. Kød, peberfrugt, champignon og tomater stikkes skiftevis på små grillspid.

Spiddene lægges på rist og grilles i ovnen ved 275 grader 6-7 min. på hver side.

Serveres med Løse ris, evt. med ærter eller en færdig krydret risblanding.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (14 stemmer)

Opskriften er vist 30879 gange,
og udskrevet 359 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu