Solsikkeboller

Solsikkeboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Solsikkekerner

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Solsikkeboller, billede 4 Solsikkeboller, billede 1 Solsikkeboller, billede 2 Solsikkeboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
25 gram Gær, frisk
3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 dl. Yoghurt naturel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
700 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 dl. Solsikkekerner 1 dl. 60 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Fyld gæren i en skål, og rør den ud i vandet. Tilsæt olie, yoghurt, salt og sukker. Tilsæt solsikkekerner og hvedemel. Ælt dejen godt. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.

Slå dejen ned, og form den til 12 boller. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne hæve i ca. 15 minutter. Sæt bagepladen i kold ovn på midterste ribbe. Tænd for ovnen og lad bollerne bage i ca. 25 minutter ved 200 grader C alm. ovn.


karakterer:
Opskriften er vist 149284 gange,
og udskrevet 2989 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (57 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14070 (3350 kcal)
KJ pr. stk. 1172 (279 kcal)
Vægt ialt 1246 gram
Vægt pr. stk. 103 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1129 KJ (268 kcal)
Protein 7.1 gram
Fedt 7.5 gram
Kulhydrat 44.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anna  -  2021-04-22 09:50:42
Dejlig nem at lave og en god opskrift