Ostesuppe

Ostesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oste - Flødeost

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Ostesuppe, billede 4 Ostesuppe, billede 1 Ostesuppe, billede 2 Ostesuppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
25 g.smør
2 spsk.hvedemel
1 l.hønsebouillon fx fra terning
200 g.flødeost naturel (den blå Buko)
1 porre i meget tynde ringe
 Salt
 peber
 
 Croutoner
 
Opskrift:
Smelt smør i gryde, tilsæt mel og bag op. Kom bouillon i lidt efter lidt. Lad koge godt igennem. Tilsæt flødeosten og tilsæt rør osten ud i den kogende suppe. Lad småkoge til osten er helt opløst. Tilsæt porreringe og lad varme igennem.

Ostesuppen serveres varm med en håndfuld Croutoner på toppen.





karakterer:
Opskriften er vist 43876 gange,
og udskrevet 1084 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (49 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-12-30 16:50:44
Kan den laves dagen før ?

  -   2013-01-06 14:08:24
Tips. Lav den ikke til dine kamarater, den er så god du aldrig får lov at lave andet.

  -   2011-12-05 13:51:43
Prøv og kom 1 x æggehvide i. det giver lige suppen det sidste. super god suppe

  -   2009-03-15 15:07:45
Tilsæt evt oksefars stegt på en pande og kog med de sidste 15 min.

  -   2007-12-12 15:30:59
Den er bare så godt:) Elsker den suppe. man kan også lave den med lidt fløde i og med grønsagsboullion.

  -   2005-01-01 01:01:01
dejlig, evt krydres med lidt rosenpaprika

  -   2005-01-01 01:01:01
med lidt hjælp, vil den sagtens kunne laves af et barn som selv kan stave sig gennem opskriften