Valnøddekager 02

Valnøddekager 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Nødder - Valnødder

HøjtidJul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
125 g.smør
125 g.sukker
 revet skal af en stor appelsin
1 helt æg
1 æggeblomme
150 g.hvedemel
1 strøjet tsk. bagepulver
60 g.valnødder, deraf halvparten grofthakket
60 g.fint snittede cocktailbær
10 g.pomeransskal
 
Opskrift:
Rør smør og sukker hvidt. Tilsæt æg, lidt ad gangen, og så appelsinskallen. Derefter mel iblandet bagepulver, de grofthakkede valnødder, de fintsnittede cocktailbær og pomeransskal. Dej sættes på smurt plade (evt. bagepapir) i topper med et par teskeer. Beregn lidt afstand fordi kagerne flyder en del ud. Prøv først å stege nogen få. Hvis de ikke flyder ud og bliver flade, så hæl lidt mere æggehvide i dej. Steges i 8-10 min ved 180 °C. Straks de er ude af ovnen, så sæt en valnød på med et let tryg på hver kage. Derefter tager du dem af bagepladen og over på rist.

Bemærk:
En voksen smag på julekagerne pga. de svagt bitre pomeransskal stykker.





karakterer:
Opskriften er vist 13141 gange,
og udskrevet 186 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu