Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Julesild II

Julesild II, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : SildeFisk

SildHøjtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske

Danmark - Dansk - DanskeIndsendt :





Ingredienser:
20 sild (renset og rygfinnen skåret af med en saks)
 dijon sennep
 rugmel
 
 Lagen:
½ l.eddike
½ l.sukker
2 dl.vand
2 stk.kanelstænger
5 stk.nelliker
5 laurbærblade
15 sorte peberkorn
1 spsk.coriander frø
3 stk.tørret ingefær
6 allehånds frø
 lidt salt
4 rødløg (halveret og skåret i tynde skiver)
 
 


Opskrift:

Sildene smøres med en tynd lage dijon sennep på kødsiden. Foldes sammen så de korte ender mødes. Sildene dyppes på begge sider i rugmel og steges brune i olie. Alle ingredienserne til lagen koges sammen i 15 minutter, afkøles og hældes over de afkølede sild.

Sildene skal mindst trække et døgn.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (7 stemmer)

Opskriften er vist 18362 gange,
og udskrevet 548 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Erik  -  2009-12-14 16:35:33
Ser godt ud,det skal prøves. Hvad menes med at folde sammen så de korte ender mødes?? .. på en sild?


Kim  -  2008-12-16 21:18:05
Sildene var fantastiske. Selv folk som normalt ikke spiser sild var begejstrede. Kanon opskrift. Tak for den! :-)


Carina  -  0000-00-00 00:00:00
Sildene var en kæmpesucces til julefrokosten og de var meget nemme at lave - Alle var begejstrerede!