Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Spidstegt lammekølle

Spidstegt lammekølle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1500 g.lammekølle med ben
1 tsk.salt
 groftkværnet peber
 hvidløg
 
Opskrift:
Lammekøllen gnides med salt og peber og spækkes evt. med hvidløg.

Køllen stikkes på det roterende spid. Grilles i ovn ved ca. 225 grader i 1 1/4 . 1 1/2 time.

1-2 auberginer og 2-3 courgetter skæres i skiver og lægges taglagt i en lille bradepande.

Drysses med salt og stilles i ovnen under lammekøllen, så mørner grøntsagerne sammen med køllen og de får en dejlig lammesmag.

Tilbehør:
Auberginer og courgetter, salat samt flutes, eller nye kartofler og smør med hakket persille mynte og hvidløg.

Tips:

På udendørs gril er grill tiden ca. 1 1/4 time afhængig af kullenes varme.

Benet kan skæres ud af køllen og hullet kan fyldes med friskhakket krydderurter.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7392 gange,
og udskrevet 180 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu