Abrikosdrømme

Abrikosdrømme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 25 stk.

SlikRet : Slik - Konfekt

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

HøjtidJul - julen

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.mørk chokolade til overtræk
1 dl.sukker
½ dl.vand
300 g.abrikoser, tørrede
½ stangvanille, korn heraf
2-3 dråbercitronolie
 
Opskrift:
Temperer den mørke chokolade. Pensl 2 støbeforme med chokoladen, fyld helt op og giv formen et let slag mod bordet. Hæld fyldet ud og skrab rent, så alle forme nu er betrukket med et dækkende lag chokolade som skal. Stil det i fryseren i 1-2 minutter, så det lige sætter sig. Lad det størkne koldt.

Kog sukker og vand sammen i ca 5 minutter, og lad det blive til en tyk men klar sirup. Lad siruppen køle af.

Blend de tørrede abrikoser til en god masse, der blandes med sirup, vanillekorn og et par dråber citronolie. Anbring med 2 skeer rent. Stil i fryser i 2 minutter, og stil så køligt, til de er størknet. Vend dem ud og opbevar dem køligt og tørt.



karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (6 stemmer)

Opskriften er vist 21908 gange,
og udskrevet 318 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2011-11-11 08:23:59
Der mangler noget i fremgangsmåden. Der er abrubte sætninger.