Pebermyntepastiller
Hovedingrediens : Diverse produkter - Flormelis Højtid: Jul Indsendt : Red : |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
I en tykbundet gryde blander de flormelis, vand og eddike, og dette koger kraftigt i ca. 10 minutter, rør ofte. Så prøver de, om massen er kogt tilpas (trådprøven).
Så hælder de sukkermassen op i en skål, der er penslet med olie, og heri kommer de pebermynteolie, der med en gaffel arbejdes ind i sukkermassen, der stadig er varm. Når pebermynteolien er forsvundet, sætter de skålen over en gryde med kogende vand og rører heri, til massen bliver tyk. Prøv at sætte den op på bagepapir med 2 teskeer, so et par prøveklatter. Stivner de, er massen færdigkogt. Når de små pebermyntepastiller er kolde og stivnede, kommer de en lille klat smeltet chokolade på hver. |
|
Opskriften er vist 55586 gange,
og udskrevet 1199 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.8 (15 stemmer) |
|
Kommentarer anonym - 2013-12-17 13:54:07 Hvad er trådprøven ? Send evt en sms til Marianne 24827521 marianne - 2009-12-15 15:10:28 Hej. Sikke en gang ged! Har nu lavet først en hård klump og derefter en gang smulder! Hvad gør jeg forkert??? Hvorfor er det så svært at styre??? mig...:) - 2008-06-18 15:46:39 opskriften lyder god.... men hvor mange pastiller bliver der ud af opskriften?? hanne - 2007-12-21 20:04:45 Skal til at lave dem nu mille - 2005-01-01 01:01:01 de smager lækkert og har en god konsistens i munden mums!! Mor - 2005-01-01 01:01:01 Man kan også bare sætte en chokoladeknap i hver. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne