Orangestænger

Orangestænger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SlikRet : Slik - Diverse slik

Hovedingrediens : Diverse produkter - Sukker

HøjtidJul

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
3 storefine appelsiner.
 
 Sukkerlage:
3 dl.vand
300 g.sukker
150-200 g.overtræksehokolade
1 tsk.smør
 
Opskrift:
Appelsinerne vaskes, og de skrælles ganske almindeligt, hvorefter det meste af det hvide fjernes, og selve skallen skæres ud i tynde, fine strimler. Sukkerlagen koges af vand og sukker, heri kommes strimlerne, og de skal småkoge længe og sagte, til de er klare. Tages derefter op på et fad og stilles koldt, så lagen kan løbe fra. Er strimlerne lidt fugtige, må de lægges på køkkenpapir, de må ikke være for fugtige. Chokoladen smeltes med smørret over vandbad, pas på, vandet ikke bliver for varmt, og heri kommes appelsinskallerne med to gafler, tages op og drypper af på bagepapir, afsvales, og er lige til at fjerne og opbevare i en dåse eller æske med tæt låg.


karakterer:
Opskriften er vist 24008 gange,
og udskrevet 514 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (40 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

mk  -  2007-12-15 13:33:11
lyder godt, skal prøves lige nu....

hej  -  2007-04-21 21:09:02
lyder godt men hvad med saften?