Frugtlinser

Frugtlinser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 stk.

KonditoriRet : Konditori - Linser

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

HøjtidJul

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
275 g.mel
50 g.mandler, smuttede og malede
1 citron reven skal heraf
175 g.smør
75 g.sukker
1 æggeblomme
 
 Fyld:
½-1 æble
50 g.mandler
50 g.rosiner
50 g.hakket sukat
50 g.hakket pomeransskal
50 g.smør
75 g.sukker
1 spsk.mel
0.75 dl.piskefløde
1 spsk.cognac eller rom
 
Opskrift:
Begynd med dejen:
Bland mel, de malede mandler og reven citronskal. Smuldr smørret i. Tilsæt sukker og æggeblomme og saml hurtigt dejen. Læg den koldt 1 time.

Fyld:
Skræl æblet og skær det i små terninger. Skold, smut og hak mandlerne. Bland æbleterninger, mandler, rosiner, sukat og pomeransskal. Kom smør, sukker, mel og fløde i en gryde og giv det et opkog. Tilsæt cognac og det hakkede fyld. Lad fyldet svale.

Rul dejen ud og beklæd linse forme med den. Fordel fyldet i linse formene. Bag kagerne i den nederste halvdel af ovnen ved 200 grader i 18-20 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 8982 gange,
og udskrevet 147 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu