Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Scampi fritti

Scampi fritti, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Rejer - Scampi - Varmtvandsrejer

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :



Ingredienser:
20 scampi
1-2 spsk.mel
 olie eller friturefedt til udbagning
2 æg
 salt
 peber
2 citroner
 lidt bredbladet persille
 
Opskrift:
De rensede scampi drysses i mel. Olie eller friturefedt opvarmes i stor gryde. Æggene piskes sammen med lidt salt og peber. Citronerne skylles og skæres i både. Vend scampierne i æggemassen, og lad det dryppe af. Læg dem portionsvis i den varme olie (180 grader), i 2-3 minutter eller til de er gyldenbrune. Tag de oliebagte scampi op og læg dem på fedtsugende papir. Anret på varm tallerken med citron og bredbladet persille.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 19353 gange,
og udskrevet 226 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2007-03-05 17:13:16
Superlækker.