Kartoffel-courgettefad

Kartoffel-courgettefad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Nye kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
0.5 hvidløg pillet i fed
1 kg.nye kartofler i grove stykker
1 kg.slanke courgetter i grove stykker
3 løg delt i 8 både hver
 en favn fuld citronmelisse(ca. 1 l blade)
3 spsk.olivenolie
 evt. et par dl hønsebouillon
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200°.

Dæk kartoflerne med vand, tilsæt lidt salt og bring dem i kog. Lad dem koge 5 min.

Hæld vandet fra og fordel kartoflerne i et stort ildfast fad sammen med courgetter, løg og resten af hvidløgsfeddene. Bland med blade af citronmelissen, olivenolien, et par tsk. salt og rigeligt med friskkværnet peber.

Sættes i ovnen i ca. 25 min. til grøntsagerne er møre.





karakterer:
Opskriften er vist 15711 gange,
og udskrevet 326 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu