| |
|
Lamkølle i grøntsagssauce
Lamkølle i grøntsagssauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| 1 | kg. | udbenet lammekølle 1 kg. udbenet lammekølle | | 1 | tsk. | salt1 tsk. salt | | | groftkværnet peber groftkværnet peber | | 15 | g. | margarine15 g. margarine | | 1 | | pastinak1 pastinak | | 1 | | gulerod1 gulerod | | 125 | g. | selleri, skivet125 g. selleri, skivet | | 1.5 | dl. | vand1.5 dl. vand | | 2 | tsk. | majsstivelse2 tsk. majsstivelse | | | |
| |
Lammekøllen gnides med salt og peber og brunes i en gryde i margarinen.
Grøntsagerne skæres i små tern og tilsættes. Vand hældes ved og lammekøllen steger ca. 1 1/4 time under låg til den er mør.
Køllen tages op og pakkes i alufolie, mens grøntsagsskyen jævnes med majsstivelse og smages til med salt og peber.
Køllen skæres i skiver og serveres med grøntsagsskyen samt kartofler eller groft brød.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8
(2 stemmer)
Opskriften er vist 10473 gange,
og udskrevet 282 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|
