Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Yoghurtbrød

Yoghurtbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Yoghurt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
1/2 dl.lunken vand
100 g.fibersund
1 1/2 dl.mælk
50 g.smeltet margarine
1 1/2 dl.yoghurt naturel
2 tsk.salt
500-700 g.hvedemel
 
 
Opskrift:
Gæren udrøres i lunken vand, mælk og fibersund blandes i og hviler i ca. 10 minutter. Yoghurt og afkølet smeltet margarine røres i gærmassen, Meltet tilsættes og det hele æltes sammen. Stilles lunt til hævning i ca. 1/2 time, formes til franskbrød og efterhæver ca. 20 minutter. Bages ved 200 grd. i ca. 30 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 19436 gange,
og udskrevet 427 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2009-01-02 10:51:15
tænker på, om man mon kan gøre brødet endnu bedre ved at putte mindre gær i og lade det hæve længere tid?

  -  2009-01-02 10:49:02
Det er en slags klid, som du fider i daglivarebutikken ved melet i en lille pose.

margit nielsen  -  2008-11-23 17:25:16
jeg ved ikke hvad fibersund er, kan nogen hjælpe