Farsruller med fyld

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Indsendt : 2002-01-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Farsen: Farsen:
500	g.	mager fårefars500 g. mager fårefars
		salt salt
		peber peber
1	spsk.	kinesisk soya1 spsk. kinesisk soya
1	dl.	kaffefløde1 dl. kaffefløde
6		knuste grønne peberkorn6 knuste grønne peberkorn
1	tsk.	basilikum1 tsk. basilikum
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg

1	dl.	rasp blødt op i 1 dl vand1 dl. rasp blødt op i 1 dl vand
		lidt skinke lidt skinke
		ost ost
		sennep sennep

Opskrift:

Alle ingredienserne til farsen røres sammen, den skal være ret fast. Smør farsen ud på et vandskyllet skærebræt i ca. 1 cm. tykkelse, skær den ud i firkanter på 8x10 cm.

Læg en strimmel skinke, lidt ost og sennep på hver firkant. Form dem til ruller, vend dem i rasp og brun dem på panden.

Læg rullerne i et ildfast fad og kog panden af med lidt vand. Væden hældes over rullerne, der sættes i ovnen ½ - ¾ time ved 200 grader.

Serveres med løse ris og salat til

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3 (9 stemmer)

Opskriften er vist 17314 gange,
og udskrevet 231 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu